Hướng dẫn làm bánh trung thu chay ngon lạ miệng, chi tiết từ A-Z

    Đánh giá bài

    Hướng dẫn làm bánh trung thu chay ngon lạ miệng, chi tiết từ A-Z: Bánh trung thu chay là dòng sản phẩm dành cho người ăn chay. Baogiadinhso.com sẽ giới thiệu tới chị em ăn chay món bánh trung thu chay dễ làm với hi vọng cải thiện phần nào khẩu phần ăn chay của chi em trong ngày lễ trung thu sắp tới. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy tham khảo cách làm bánh trung thu chay ngon dưới đây của chúng tôi để làm cho mình những chiếc bánh thật ưng ý nhé.

    Loading...

    Hướng dẫn làm bánh trung thu chay ngon lạ miệng, chi tiết từ A-Z

    Đối với những người không thích ăn bánh chứa nhiều dầu mỡ thì bánh trung thu chay sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

    Cách làm bánh trung thu chay ngon, đẹp mắt: Làm bánh trung thu chay như thế nào?Hướng dẫn làm bánh trung thu chay

    Cách làm bánh trung thu chay

    Cách làm bánh trung thu chay là một gợi ý tuyệt vời dành cho những bạn không có lò nướng. Hơn nữa, đối với những người bị tiểu đường, người ăn kiêng thì có thể yên tâm thưởng thức những chiếc bánh trung thu mà không sợ ảnh hưởng tới sức khỏe. Nguyên liệu làm bánh trung thu chay cũng đơn giản, dễ kiếm và rẻ tiền.

    Nguyên liệu làm bánh trung thu chay

    Đường: 50 grSữa tươi: 200mlSữa đặc: 75mlKhoai lang tím: 1kgĐỗ xanh: 200 grDừa nạo: 100 gr

    Hướng dẫn cách làm bánh trung thu chay

    Bước 1: Làm vỏ bánh trung thu chay

    Khi làm bánh trung thu chay bạn có thể làm nhân bánh hoặc vỏ bánh trước đều được. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm vỏ bánh trước.

    Khoai lang tím bạn đem rửa sạch, nạo vỏ và hấp chín. Để khoai lang chín nhanh hơn, bạn có thể bổ khúc nhỏ, cho vào một cái bát và đem hấp cách thủy. Khi khoai đã chín bạn đem dầm nhuyễn qua dây để khoai tơi hơn và không bị vón cục. Cho vào khoai đã dầm nhuyễn sữa tươi và sữa đặc rồi trộn đều. Cho hỗn hợp này lên chảo, để lửa liu riu và đảo thật nhuyễn. Khi thấy hỗn hợp đã nhuyễn, dẻo thì tắt bếp, để nguội rồi viên thành những viên tròn.

    Hướng dẫn cách làm bánh trung thu chay: Quy trình thực hiện làm vỏ bánh trung thu chayNguyên liệu để làm bánh trung thu chay

    Bước 2: Làm nhân bánh

    Đỗ xanh bạn hãy ngâm ít nhất 4 tiếng trước khi sử dụng, tốt nhất là bạn hãy ngâm qua đêm. Sau đó xóc với chút muối, để ráo nước rồi đem đồ chín, để nguội.

    Tiếp tục hướng dẫn cách làm bánh trung thu chay, bạn hãy cho đỗ xanh cùng với 2 thìa cafe đường vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn. Nếu không có máy xay bạn có thể cho chúng vào cối giã nhuyễn. Để cách làm bánh trung thu chay được ngon và đậm đà hơn thì bạn hãy đem đậu xanh vừa xay xào qua một chút với dầu vừng. Như vậy lúc làm nhân, đậu sẽ dẻo và dính chắc hơn.

    Lúc này bạn hãy đem dừa nạo cắt thành khúc nhỏ rồi trộn đều với đậu xanh đã xào chín. Viên thành viên tròn, bạn căn chỉnh nhân sao cho vỏ bánh và nhân bánh theo tỉ lệ 1:2 là được.

    Hướng dẫn cách làm bánh trung thu chay: Bí quyết làm bánh trung thu chay không cần lò nướngHướng dẫn làm nhân bánh trung thu chay

    Bước 3: Đóng bánh vào khuôn

    Bạn dàn mỏng phần vỏ bánh, đặt nhân đậu xanh vào giữa rồi viên tròn lại, sao cho phần vỏ bọc kín phần nhân. Cho phần bánh viên tròn vào khuôn làm bánh trung thu, ấn mu bàn tay xuống sao cho hoa văn in được lên bánh. Làm cho đến hết nguyên liệu.

    Cách làm bánh trung thu chay ngon: Các bước làm bánh trung thu chay là gì?Quy trình làm bánh trung thu chay đơn giản nhấtCách làm bánh trung thu chay: Mẹo làm bánh trung thu chay thơm ngon, dễ làm

    Bánh trung thu chay sau khi đã hoàn thành

    Theo baogiadinhso.com

    Kết: Đối với những người không thích ăn bánh chứa nhiều dầu mỡ thì bánh trung thu chay sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Hi vọng với công thức làm bánh trung thu chay mà baogiadinhso .com giới thiệu ở trên, sẽ giúp chị em phần nào có thêm lựa chọn ăn chay trong ngày trung thu, Vui chơi trung thu đúng vui chị em nhé. Cảm ơn chị em đã theo dõi và đồng hành cùng baogiadinhso.com thời gian qua, đừng quyên chia sẻ tới bạn bè để ủng hộ baogiadinhso.com ngày càng phát triển nhé.

    Loading...

    Bình luận Ic comment spice
    0

    Ic post comment off
    Bình luận

    Đăng bình luận