Hướng dẫn làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh không cần lò nướng

5 (100%) 1 vote

Hướng dẫn làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh không cần lò nướngBánh dẻo lá dứa có màu xanh đẹp mắt, mùi thơm nhẹ nhàng cùng với nhân đậu xanhdễ ăn sẽ là món quà Trung thu tuyệt nhất cho gia đình, để làm được Điều đó sẽ không hề khó nếu bạn chịu khó tìm hiểu cách làm bánh dẻo được baogiadinhso.com chia sẻ dứoi đây. Bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh xanh mướt dịu mắt lại dễ làm sẽ là lựa chọn cực thích hợp cho chị em nào không có lò nướng tại nhà.

Loading...

Hướng dẫn làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh không cần lò nướng

Bạn muốn có những chiếc bánh trung thu an toàn do chính tay mình làm ra. Nhưng bạn đang e ngại vì nhà mình không có lò nướng? Món bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh không cần lò nướng sẽ là một gợi tuyệt vời dành cho bạn đó. Nếu bạn chưa biết thực hiện ra sao thì hãy tham khảo cách làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh thơm ngon ngất ngây dưới đây của chúng tôi nhé.

Cách làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh ngon tại nhà: Mẹo làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh thơm phức, đơn giảnHướng dẫn làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh

Cách làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh

Trước tiên, để có được những chiếc bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh thơm ngon, đảm bảo chất lượng thì bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh như sau:

Nguyên liệu làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh

Nguyên liệu làm vỏ bánh

Bột bánh dẻo: 460gTinh dầu hoa bưởi: 1 thìaTinh dầu lá dứa: nửa thìaDầu ăn: 60mlNước đường bánh dẻo: 1 lít + 50ml

Nguyên liệu làm nhân bánh

Đậu xanh không vỏ: 250gBột bánh dẻo: 60gDầu ăn: 100mlMứt  bí: 30gMuối: nửa thìa cà phêĐường: 170g

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, chúng ta bắt đầu thực hiện cách làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh ngon ngất ngây nhé.

Bước 1: Thực hiện làm nhân bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh

Đậu xanh bạn cho vào nước ngâm ít nhất 4 tiếng, nếu có thể bạn nên ngâm qua đêm để đậu xanh mềm, khi nấu sẽ nhanh nhừ hơn. Sau đó đem vo sạch và cho đậu xanh vào nồi cùng với 500ml nước sạch, một chút muối rồi bắt đầu đun với lửa vừa. Bạn đun đến khi nào thấy đậu chín mềm và sền sệt là được.

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh đơn giản, thơm ngonQuy trình làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh chi tiết

Khi đậu xanh vẫn còn hơi ấm bạn cho đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Xay xong bạn cho chúng vào chảo chống dính cùng với dầu ăn và sên với lửa vừa. Đến khi nào đậu xanh trở thành một khối hòa quyện vào nhau thì hạ lửa nhỏ nhất, tiếp tục sên thêm 5 phút rồi tắt bếp. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lên trên nhân đậu xanh để nhân không bị khô. Đợi nhân nguội thì nặn nhân thành từng viên tròn.

Bước 2: Thực hiện làm vỏ bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh

Tiếp tục hướng dẫn cách làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh ngon dịp trung thu, bạn cho nước đường bánh dẻo, tinh dầu lá dứa và tinh dầu bưởi bạn cho chung vào một chiếc tô sạch rồi trộn đều chúng lên. Sau đó, từ từ đổ bột vào hỗn hợp trên và dùng muỗng khuấy nhẹ cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau thì bạn đeo bao tay và nhồi cho bột thật mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín âu bột lại và cho bột nghỉ khoảng 5 – 6 tiếng để bột nở. Khi bột đã ủ xong, bạn lấy bột ra và chia thành các phần bằng nhau, bạn chia sao cho tỉ lệ nhân và vỏ bánh là 1:2.

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh ngon, đẹp mắt: Làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh như thế nào?Hoàn thành bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh

Bước 3: Đúc bánh vào khuôn

Phần vỏ bánh bạn hãy ấn dẹt xuống và cho viên nhân vào giữa, bọc kín và vo tròn lại. Bạn lấy khuôn bánh và rắc vào khuôn một ít bột bánh dẻo khô rồi cho viên bánh vào khuôn, bạn dùng tay ấn nhẹ cho bánh in đậm các hình hoa văn trên khuôn. Lúc này bạn chỉ cần gõ nhẹ một góc khuôn là bánh đã ra dễ dàng. Thực hiện các thao tác trên cho đến khi hết bột. Như vậy là chúng ta đã làm bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh thơm ngon xong rồi. Để bánh ngon hơn bạn có thể cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh một lúc để bánh cứng hơn.

Kết: Vậy là chị em đã nắm được bí quyết thực hiện Món bánh dẻo lá dứa nhân đậu xanh không cần lò nướng mà baogiadinhso.com chia sẻ. Hi vọng chị em sẽ thực hiện thành công món bánh dẻo cực ngon cho mùa trung thu này để đãi gia đình cùng sấp nhỏ tại nhà nhé.

Loading...

Bình luận Ic comment spice
0

Ic post comment off
Bình luận

Đăng bình luận