Hướng dẫn chị em làm bánh nướng nhân đậu trắng tại nhà

    Hướng dẫn chị em làm bánh nướng nhân đậu trắng tại nhà
    Đánh giá bài

    Hướng dẫn chị em làm bánh nướng nhân đậu trắng tại nhà:Khi làm bánh Trung thu, thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi các loại nhân cho bánh thêm nhiều loại, phong phú về khẩu vị và màu sắc, Hãy thử qua bánh nướng nhân đậu trắng mà baogiadinhso.com sắp chia sẻ ở dưới đây.

    Hướng dẫn chị em làm bánh nướng nhân đậu trắng tại nhà

    Tết Trung thu đang đến rất gần, còn gì ý nghĩa hơn khi chị em tự tay làm ra những chiếc bánh trung thu thơm ngon và đảm bảo chất lượng để cúng ông bà, tổ tiên. Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm bánh nướng nhân đậu trắng thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà để bạn có thể làm phong phú thêm mâm cỗ cúng rằm nhé.

    Loading...

    Cách làm bánh nướng nhân đậu trắng thơm ngon, đơn giản: Làm bánh nướng nhân đậu trắng như thế nào?Bánh nướng nhân đậu trắng

    Cách làm bánh nướng nhân đậu trắng cực ngon tại nhà

    Cách làm bánh nướng nhân đậu trắng rất đơn giản, chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian là đã có những chiếc bánh trung thu vừa ngon, vừa đảm bảo chất lượng rồi. Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu nhé.

    Nguyên liệu làm bánh nướng nhân đậu xanh dịp trung thu

    Nguyên liệu làm vỏ bánh nướng nhân đậu trắng

    Bột mì: 320gBột nở: ½ thìa cà phêLòng đỏ trứng: 2Nước đường: 160gDầu ăn: 90ml

    Nguyên liệu làm nhân bánh nướng nhân đậu trắng

    Đậu trắng: 1kgMuối: 2 thìa cà phêBột mì: 1 thìa cà phêĐường: 400g

    Phần quét lên mặt bánh nướng nhân đậu trắng

    2 lòng đỏ trứng1 thìa dầu ăn½ thìa nước màu dừa

    Hướng dẫn cách làm bánh nướng nhân đậu trắng chi tiết

    Bước 1: Làm nhân đậu trắng cho bánh nướng

    Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu làm bánh nướng nhân đậu trắng, bạn hãy tiến hành làm phần nhân trước nhé. Đậu trắng bạn ngâm qua đêm rồi vo sạch. Tiếp theo, cho đậu vào nồi cùng với nước luộc chín. Sau khi đậu trắng đã chín bạn cho đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 40ml nước luộc đậu.

    Đậu trắng đã được xay nhuyễn cho vào chảo chống dính cùng bột mì, đường, muối và tiến hành sên. Bạn nên sên ở mức lửa vừa đến khi nhân quyện vào nhau thành một khối dẻo thì tắt bếp. Đợi hỗn hợp nguội bạn hãy viên thành những viên tròn tỉ lệ tương thích với vỏ bánh.

    Hướng dẫn cách làm bánh nướng nhân đậu trắng: Nguyên liệu làm bánh nướng nhân đậu trắng là gì?Các bước thực hiện làm bánh nướng nhân đậu trắng

    Bước 2: Làm vỏ bánh cho bánh nướng nhân đậu trắng

    Bước tiếp theo của cách làm bánh nướng nhân đậu trắng đó là làm vỏ bánh. Lòng đỏ, dầu, đường cho vào một chiếc bát và dùng phới lồng đánh đều lên. Sau đó bạn cho bột mì, bột nở vào một chiếc bát khác trộn chung lại. Để bột mịn hơn thì bạn nên lọc qua rây 1 lần. Cho hỗn hợp trứng đường vào tô bột và nhồi khoảng 5 – 7 phút để có được một khối bột dẻo mịn. Để bột nghỉ khoảng 2 0 – 30 phút rồi chia từng khối bột ra thành từng phần nhỏ sao cho tỉ lệ giữa vỏ bánh và nhân bánh là 1: 2.

    Bước 3: Đóng bánh

    Tiếp tục hướng dẫn cách làm bánh nướng nhân đậu trắng, bạn dùng tay đè bẹp mỏng miếng bột rồi cho nhân vào, từ từ vo bột phủ hết phần nhân.Trước khi đóng bánh bạn hãy cho một ít bột khô vào khuôn bánh để bánh không bị dính vào khuôn. Sau đó, cho bánh vào khuôn rồi dùng mu bàn tay nhẹ nhàng ấn xuống. Thực hiện thao tác trên cho đến khi hết bột, rồi xếp bánh ra khay.

    Hướng dẫn cách làm bánh nướng nhân đậu trắng ngon, đơn giản tại nhàQuy trình các bước làm bánh nướng nhân đậu trắng

    Bước 4: Nướng bánh

    Bật lò nướng bật ở nhiệt độ 190-200 độ C trước 15 phút. Tiếp đó bạn đặt khay bánh vào ngăn giữa lò và nướng trong 5 – 7 phút. Sau đó, bạn lấy bánh ra, xịt một ít nước lên bề mặt bánh để bánh nguội nhanh hơn rồi bắt đầu quét hỗn hợp trứng lên trên bề mặt bánh.

    Quét trứng xong bạn cho khay bánh vào lại lò nướng thêm 7 phút. Sau đó lấy khay bánh ra, để bánh hơi nguội thì quét thêm lớp trứng thứ hai. Cuối cùng bạn cho khay bánh vào lò nướng 5 phút nữa là hoàn thành cách làm bánh nướng này rồi.

    Kết: hôm nay baogiandinhso.com đã chia sẻ với chị em bí quyết làm bánh nướng nhân đậu trắng thơm ngon, lạ miệng ngay tại nhà để bạn có thể làm phong phú thêm mâm cỗ cúng rằm nhé.

    Loading...

    Bình luận Ic comment spice
    0

    Ic post comment off
    Bình luận

    Đăng bình luận