Công thức trà hoa đậu biếc

Trà hoa đậu biếc – một loại trà độc đáo, mới được giới trẻ khám phá và ưa chuộng thời gian gần đây. Theo giá thị trường đang bán thì loại trà hoa đậu biếc khô  50g có giá từ 115,000 đ, để hiểu rõ hơn về tác dụng cùng công dụng của loại Hoa đậu biếc này, Baogiadinhso.com xin giới thiệu sơ qua về nguồn gốc cùng một số đặc tính của cây hoa đậu biếc tới bạn đọc, Hoa đậu biếc (Butterfly Pea) hay còn gọi là lam hồ điệp, đậu hoa tím hay bông biếc, tên khoa học là Clitoria ternatean. Cây chịu nắng và hạn được trồng bằng hạt. Trong khu vực Đông Nam Á những bông hoa đậu biếc được sử dụng để tô màu cho thực phẩm. Trong nấu ăn, người Malaysia thường đun sôi những bông hoa đậu biếc để lấy dung dịch nước đậu biếc màu xanh lam để nhuộm màu cho gạo nếp. Nó đôi khi cũng được nhỏ thêm một vài giọt nước cốt chanh để biến nước thành màu hồng tím đẹp mắt.

5 (100%) 4 votes

+ Công dụng của Hoa đậu biếc đối với sức khoẻ

Các nghiên cứu đã được tiến hành trên cây đậu biếc cho thấy nó có nhiều công dụng trong y học cổ truyền ở châu Á, Indonesia và Trung Đông. Hoa đậu biếc chứa blue- proanthocyanidin là một chất chống oxy hóa mạnh. Các flavonoid tương tự được tìm thấy trong quả việt quất và quả mâm xôi, được biết đến là chất chống oxy hóa cao hơn nhiều so với vitamin C và E. Nó giúp điều hòa dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt, cải thiện thị lực, hỗ trợ điều trị đục thủy tinh thể, chữa lành tổn thương võng mạc, tốt cho người cận, viễn hay loạn thị, cải thiện thị lực cho những người làm công việc văn phòng thường xuyên tiếp xúc máy vi tính và smartphone.
Không chỉ thế, các chất này còn giúp cải thiện sức khỏe tế bào bằng cách ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây hại, ngăn ngừa nguy cơ ung thư và các bệnh mãn tính khác, đồng thời giúp giảm nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa da sớm do chúng có thể làm tăng collagen và độ đàn hồi của các tế bào da.
Trà hoa đậu biếc (Butterfly Pea Tea – Trà lam hồ điệp) còn được biết đến như một thứ đồ uống nổi tiếng ở Thái Lan và Miến Điện do có màu xanh đẹp mắt và giúp cải thiện lưu thông máu đến da đầu, tránh rụng và bạc tóc, cho mái tóc mượt mà, đen nhánh.

+ Công thức làm trà Hoa đậu biếc đẹp mắt – an toàn và có lợi cho sức khoẻ

Trà được làm từ hoa đậu biếc, hay còn gọi là lam hồ điệp, đậu hoa tím hay bông biếc, sau khi được xao khô, đun trong nước sôi sẽ thôi ra dung dịch màu sắc biếc tuyệt đẹp, được mệnh danh như “trà mỹ nhân” vì nó mang vẻ đẹp khiến các chị em hoàn toàn mê đắm ngay từ cái nhìn đầu tiên. Trà khi uống có mùi thơm nhẹ và rất mát.

Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-1

Loading...

Xem video làm trà hoa đậu biếc

 

Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-2

Công thức pha trà hoa đậu biếc cũng vô cùng đơn giản:Ít ai ngờ rằng, đây không phải loài hoa xa lạ gì mà nó đã từng xuất hiện rất nhiều trong một thời tuổi thơ, hay mọc hoang sau vườn nhà và trên các bờ rào, mà chúng ta hay hái để hút lấy mật ngọt bên trong.

Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-3

Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-4

Không chỉ “đẹp mắt”, theo y học cổ truyền, đậu biếc còn có tác dụng như một vị thuốc nam, cải thiện thị lực, đặc biệt là những người làm công việc văn phòng thường xuyên tiếp xúc máy vi tính và smartphone. Hay như nhiều người cho rằng, uống trà hoa đậu biếc còn giúp làn da khỏe đẹp hơn.

Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-5

Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-6

Tác dụng của Hoa đậu biếc: Thức uống này rất nổi tiếng ở Thái Lan và Miến Điện do có màu xanh đẹp mắt và được các cô gái ưa chuộng như một thần dược để làm mượt tóc, tránh rụng tóc. Tại Việt Nam, hoa đậu biếc là nguyên liệu không khó để mua, bạn có thể dễ dàng tìm mua nó chỉ trong một “click” chuột trên “google search”. Hiện nay trên facebook cũng có rất nhiều shop bán online hoa đậu biếc khô.
Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-7

Đây là một thức uống giải khát đang “nổi đình nổi đám”, được cộng đồng giới trẻ vô cùng ưa chuộng, nó không chỉ mát lành, đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, một công dụng tuyệt hay nữa không thể bỏ qua của hoa đậu biếc là nhuộm màu thực phẩm. Có thể điều chỉnh lượng hoa để được màu xanh đậm hoặc nhạt, vắt thêm chanh hoặc chất chua sẽ thu được màu từ hồng đến tím.

+ Các loại thực phẩm được chế biến cùng Hoa đậu biếc

Xôi:

Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-8

Bánh trung thu:
Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-9

Các loại bánh:

Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-10

Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-11

Chè trôi nước:
Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-12

Mì sợi:
Giới trẻ phát cuồng với công thức trà hoa đậu biếc nhìn là mê, uống là phê-13

 

Tóm lại: để có một tách trà hoa đậu biếc đúng cách và vừa vị thì bạn có thể thực hiện các bước sau:

  •  – Pha cùng nước sôi 90 độ trở lên, mỗi 200ml ứng với 1gr trà hoa. (3-5 bông)
  • – Uống nóng: Tráng bình và trà hoa bằng nước sôi trong 30s – 1 phút sau đó gạn bỏ nước. Trút thêm nước sôi và đợi khoảng 5 phút cho trà ngậm nước là có thể dùng được.
  • – Uống lạnh: Lọc xác hoa lấy phần nước, thêm đá hoặc dùng bình lắc đều và thưởng thức.

Kết: Trà hoa đậu biếc có màu đẹp mắt, lạ vị bởi vị thảo mộc nhẹ, không đắng như các loại trà làm từ lá, thích hợp cho các bạn thích uống trà dễ ngủ. Các bạn có thể thưởng thức loại trà này trong phòng làm việc, có thể pha từ nhà mang lên công ty. Mọi ý kiến đóng góp từ độc giả về bài viết vui lòng để lại bình luận ở phía dưới. Baogiadinhso.com chúc bạn có những phút giây thư giãn bên tách trà màu xanh lục đẹp và lạ mắt.

Loading...

Bình luận Ic comment spice
0

Ic post comment off
Bình luận

Đăng bình luận