Cách nấu cháo cá chép bằng nồi cơm điện không bị tanh

Cách nấu cháo cá chép bằng nồi cơm điện không bị tanh: Cháo cá chép là một món ăn ngon rất bổ dưỡng chính vì vậy, nó thường được xếp vào thực đơn của bà bầu, bổ sung chất dinh dưỡng cho mẹ và bé. Không chỉ khi còn là thai nhi, trong giai đoạn trẻ ăn dặm cũng cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Hôm nay chuyên mục món ngon của Baogiadinhso.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo ngon từ cá chép bằng chiếc nồi cơm điện tại nhà đơn giản mà món cháo không bị có mùi tanh của cá. Hãy cùng đọc qua bài viết dưới đây nhé.

Đánh giá bài

Nguyên liệu để nấu cháo cá chép nguyên con cho bà bầu

Cá chép là thức ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, trong cá chép rất giàu chất đạm. Cá chép có vị ngọt, tính bình, chứa nhiều acid lutamic, glycine, chất béo, các acid amin và khoáng chất như vitamin A, B1, B2, phốt pho, canxi, sắt. Nhiều người thắc mắc không biết nên nấu cháo cá chép cho bé với rau gì để ngon mà không bị tanh mùi cá. Để trả lời được câu hỏi này, hãy chuẩn bị các nguyên liệu để nấu món cháo cá nướt ngọt như sau:

  • + cá chép
  • + gạo tẻ
  • + đậu xanh, cà rốt, nấm rơm.
  • + rau mùi, thì là, hành lá, hành củ
  • + gia vị: muối, đường, bột ngọt, mắm.

cháo cá chép cho bé, cháo cá chép tốt cho bà bầu, cháo cá chép đậu xanh, cách nấu cháo cá chép nguyên con cho bà bầu, cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm, cháo cá chép bí đỏ, nấu cháo cá chép cho bé với rau gì, cháo cá chép có tác dụng gì

Cách chọn và sơ chế cá chép để nấu cháo không bị tanh

Trẻ thường rất khó ăn các loại thức ăn có mùi lạ, như mùi tanh trong cá. Vì thế, khi nấu cháo cá chép cho trẻ, bạn cần phải có phương pháp sơ chế để giảm bớt mùi tanh trong cá.

Loading...
  • + Khi chọn cá, nên chọn cá tươi sống, tránh chọn cá đã chết và đã bị ươn sẽ có những mùi rất khó chịu, đặc biệt có thể gây ngộ độc bởi hệ tiêu hóa của trẻ còn non yế u.
  • + Về phần sơ chế cá, sau khi mổ bụng cá, để khử mùi tanh, bạn dùng uỗng cạo sạch phần vỏ đen bên trong, đánh vảy và rửa sạch. Có thể rửa cá với nước vo gạo, nước gừng hoặc chanh, đây đều là những sản phẩm làm giảm mùi tanh trong cá. Để khử mùi tanh hiệu quả hơn, gừng bạn có thể thái lát mỏng, đun với nước đến khi sôi rồi cho cá vào luộc, trong khi luộc, bạn nhớ cho thêm một chút rau thì là.
Đọc thêm  Cách nấu súp gà cho bé ăn dặm từ 1-3 tuổi ngon nhất

Cách nấu cháo cá chép bằng nồi cơm điện không bị trào

  • + Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm là cho nửa chén gạo vào nồi cơm điện, đổ nước cao hơn một lóng tay, nấu sôi thì rút điện, để vậy khoảng 45p cho gạo nhừ.
  • + Bước 2: Trong lúc chờ cháo nhừ, cho cá vào nồi luộc chín, sau đó lóc thịt cá ra, gỡ xương, ướp cùng muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, hành tím. Nước luộc cá cho vào nồi cháo nấu sôi, thêm nước nếu ít.
  • + Bước 3: Bạn cắt nấm rơm làm 4 phần. Bạn cho vào chảo rồi cho hành tím đập dập vào phi thơm, cho cá và nấm rơm vào xào qua khoảng 2 phút.
  • + Bước 4: Khi cháo nhừ, bạn cho cá và nấm vừa xào qua vào, bạn nấu sôi là được. Cuối cùng, bạn cho giá đỗ và rau đắng lên trên rồi thưởng thức nhé.

Kết: Cách nấu cháo cá chép bằng nồi cơm điện theo hướng dẫn trên thật đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện ngay hôm nay cho mẹ bầu và bé ăn dặm thưởng thức món cháo ngon từ thịt cá chép này nhé. Xem thêm cách nấu cháo bồ câu bằng nồi cơm điện.

Tags: cháo cá chép cho bé, cháo cá chép tốt cho bà bầu, cháo cá chép đậu xanh, cách nấu cháo cá chép nguyên con cho bà bầu, cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm, cháo cá chép bí đỏ, nấu cháo cá chép cho bé với rau gì, cháo cá chép có tác dụng gì

Loading...

Bình luận Ic comment spice
0

Ic post comment off
Bình luận

Đăng bình luận