Tóm tắt công thức làm sườn ram mặn ngọt ngon nhất

Món sườn ram mặn ngọt được chế biến đơn giản nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy! Sườn ăn rất đậm đà, thịt mềm và màu sắc vô cùng bắt mắt. Xào sườn với nước mắm chanh pha chua ngọt khiến món sườn của bạn thơm ngon hơn rất nhiều so với cách dùng giấm, một số người vẫn nghĩ rằng chanh khi đun nóng sẽ bị đắng nhưng không hề đúng như vậy, chanh sau khi vắt lấy nước cốt thì bạn gạt sạch hạt đi vì đắng chính là ở phần hạt chanh. Tham khảo thêm cách nấu cơm tấm sườn,

5 (100%) 1 vote

Tóm tắt công thức làm sườn ram mặn ngọt ngon nhất

Cách làm sườn non ram quá đơn giản đúng không? Những miếng sườn ram mềm, đậm đà vị mặn ngọt dễ ăn sẽ rất đưa cơm đấy. Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này! Cách làm như sau:

  • + Sườn non chọn miếng sườn tươi ngon, hồng hào, xương nhỏ, nhiều nạc ít mỡ là miếng sườn ngon.
  • + Sườn mua về rửa sạch, chẻ thành từng dẻ và chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với một chút hạt nêm, một chút đường trong 10 phút để sườn ngấm gia vị rồi rán qua cho ra bớt mỡ.
  • + Đến khi thấy miếng sườn vàng, thịt sườn săn lại thì cho phần nước mắm ngọt đã pha vào cùng.
  • + Nước mắm bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, ram sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm, róc xương là món sườn non ram của chúng ta đã hoàn thành. Việc cuối cùng là múc sườn ra bát và dùng nóng với cơm trắng.

Sườn ram mặn ngọt đậm đà lạ vị được nhiều chị em trổ tài trong các bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa rõ cách làm, vào bếp cùng chuyên mục món ngon của Baogiadinhso ngay hôm nay thực hiện cách làm sườn ram mặn ngọt nhé.

Nguyên liệu làm sườn ram mặn ngọt

  • – 500g sườn non
  • – Nước mắm chua ngọt: 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa đường trắng, 1 thìa café tiêu, ½ chén nước lọc
  • – Gia vị; hạt nêm
Đọc thêm  Hướng dẫn tự làm bánh Sô-cô-la Whoopie gấu trúc lạ mắt

Các bước làm sườn ram mặn ngọt

  • + Sườn non mua về chặt miếng vừa ăn, đem rửa sạch. Trần sườn qua nước sôi để bớt mùi hôi. Cho sườn vào ướp với chút hạt nêm, 1 chút đường để khoảng 10 phút cho sườn ngấm gia vị rồi cho vào rán qua cho ra bớt mỡ.
  • + Khi thấy miếng sườn vàng, thịt sườn săn lại thì cho phần nước mắm chua ngọt đã pha sẵn vào cùng.
  • + Đun sườn để lửa nhỏ trên bếp đến khi miếng sườn mềm, róc xương là bạn đã hoàn thành xong cách làm sườn ram mặn ngọt rồi đấy. Sườn ram mặn ngọt ăn cùng cơm nóng rất ngon đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Món sườn ram mặn ngọt được chế biến đơn giản nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy! Sườn ăn rất đậm đà, thịt mềm và màu sắc vô cùng bắt mắt. Xào sườn với nước mắm chanh pha chua ngọt khiến món sườn của bạn thơm ngon hơn rất nhiều so với cách dùng giấm, một số người vẫn nghĩ rằng chanh khi đun nóng sẽ bị đắng nhưng không hề đúng như vậy, chanh sau khi vắt lấy nước cốt thì bạn gạt sạch hạt đi vì đắng chính là ở phần hạt chanh. Món sườn ram mặn ngọt được chế biến đơn giản nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy!

Loading...

Bình luận Ic comment spice
0

Ic post comment off
Bình luận

Đăng bình luận