Cách làm & nguyên liệu cho món chả khoai hấp là gì?

Cách làm & nguyên liệu cho món chả khoai hấp là gì? Hôm nay, trong chủ đề món ngon trong bữa trưa thì Báo gia đình chia sẻ tới anh chị em món chả khoai môn hấp khá thú vị và lạ miệng, để thực hiện món Chả khoai hấp đầy thanh mát này thì Anh chị em cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

Đánh giá bài

Để thực hiện món chả khoai hấp không quá khó, Anh chi em hãy xem công thức cùng nguyên liệu cho món ăn mới và khá lạ miệng này như sau:

+ Nguyên liệu cho món chả khoai hấp là gì?

  • Khoai mỡ: 100g
  • Khoai môn cao: 100g
  • Thịt xay: 50g
  • Tôm sú: 50g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Nấm mèo: 10g
  • Tiêu, muối, đường
  • Ngò rí, ớt sừng, xà lách, rau sống
  • Bột ngọt
  • Nước tương

+ Cách làm món chả khoai hấp là gì?

  • Trước tiên bạn lấy khoai cắt cỡ ngón tay, cho vào tô với 1 muỗng canh nước, 1 ít muối, tiêu, bao màng nhựa, nấu lò vi ba trong 5 phút, lấy ra tán nhỏ.
  • Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi nhỏ. Ngò rí băm nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.
  • Trộn đều tôm, thịt, khoai, nấm mèo, lòng trắng trứng gà với 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, ngò rí.
  • Thoa dầu vào đĩa sâu lòng, cho nhân vào, nén lại cho đẹp hấp trong 15 phút. Sau đó phết lòng đỏ trứng gà lên, không đậy nắp, khi lòng đỏ chín là được.

 

Loading...

 

Kết: Vậy là Báo gia đình đã chia sẻ xong bí quyết làm món Chả khoai hấp cực ngon và thanh mát rồi, các chị em hãy cùng vào nhà trổ tài làm món Chả khoai hấp rất đẹp mắt này nhé, các thành viên gia đình bạn sẽ tranh nhau ăn và hết lời khen bạn đấy. Một mách nhỏ cho chị em là món Chả khoai hấp sẽ ngon hơn khi dùng kèm xà lách, rau sống, nước tương. Báo gia đình xin chúc bạn thành công với cách làm này. Tags: chả khoai hấp chả khoai ngon làm chả khoai, món hấp, món hấp đơn giản, món hấp dễ làm, cách làm chả ngon, Cách làm chả ếch

Loading...

Bình luận Ic comment spice
0

Ic post comment off
Bình luận

Đăng bình luận