Cách làm bánh tart xoài tại nhà, dễ thực hiện

Đánh giá bài

Cách làm bánh tart xoài tại nhà, dễ thực hiện: Bánh tart là một món điểm tâm được rất nhiều người yêu thích bởi vị béo ngậy thơm ngon của trứng và kem khiến người. sau đây mục Món ngon tại Baogiadinhso.com sẽ chia sẻ cho chị em cách thực hiện món bánh điểm tâm đầy ngon và béo ngậy này.

Giới thiệu về bánh tart xoài

Để thực hiện cách làm bánh tart xoài thành công chị em cũng cần phải khéo léo, tỉ mẩn một chút . Trước tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh tart xoài , thứ 2 là các bước làm vỏ bánh tart, nhân bánh tart. ở bài viết này, baogiadinhso.com sử dụng xoài làm nhân bánh, ngoài xoài chị em có thể sử dụng dâu tươi, trứng, táo hay phô mai làm nhân bánh tart, cũng khá ngon nhé. sau đó mới thực hiện làm bánh. Chi tiết các bước làm cũng như nguyên liệu được baogiadinhso.com chia sẻ chi tiết như sau:

Loading...

Nguyên liệu làm bánh tart xoài

  • Trứng gà: 2 quảBơ: 120gĐường: 100gBột: 250g
  • Xoài chín: 3 quảLòng đỏ trứng gà: 2Sữa tươi: 250mlĐường: 50gBột ngô: 20gKhuôn bánh tart
Làm bánh tart xoài đã mắt ngon miệng

Làm bánh tart xoài đã mắt ngon miệng

Hướng dẫn làm bánh tart xoài

Bước 1: Bơ nếu để trong tủ lạnh thì bạn nên mang trước ra ngoài 1 lúc để bơ mềm. Sau đó cho bơ vào tô cùng với đường và đánh bông. Bạn đánh đến khi nào hỗn hợp có màu vàng nhạt là được.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho thêm trứng vào hỗn hợp và tiếp tục thực hiện đánh tan lần lượt từng quả trứng đến khi nào hỗn hợp hòa quyện đều hoàn toàn.

Bước 3: Bạn rây bột, để bột được mịn màng hơn rồi cho vào hỗn hợp trứng bơ. Lấy thìa trộn đều hỗn hợp lên. Trộn đến khi nào bạn có được khối bột dẻo mịn thì lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại cho bột không bị khô rồi ủ bột trong khoảng 30 phút.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm tart xoài thơm ngon, bạn lấy bột ra và để trên một mặt phẳng và tiến hành cán bột ra với độ dày khoảng 5mm. Xếp bột vào khuôn bánh tart. Sau đó lấy vật nhọn như đầu tăm để xăm đều lên trên mặt bánh.

Bước 5: Trước khi nướng bánh thì bạn hãy bật lò nướng trước khoảng 10 phút ở 200 độ C. Để bánh không bị phồng khi nướng thì bạn hãy phủ giấy nến lên mặt bánh rồi dùng các loại hạt nặng như nắm đậu đỏ, đậu xanh để lên trên. Sau đó, bạn cho bánh vào nướng 15 phút ở 170 độ C. Khi bánh chín, bạn để bánh nguội thì mới gỡ ra khỏi khuôn.

Bước 6: Sau khi đã làm xong phần vỏ bánh của cách làm tart xoài lạ miệng thì bạn tiến hành làm phần nhân kem. Bạn cho đường và lòng đỏ trứng gà vào một chiếc âu, đánh tan hỗn hợp cho đến khi trứng chuyển sang màu kem là được.

Bước 7: Sữa tươi bạn cho vào nồi đun ấm, không được đun sôi nhé. Tiếp theo, thêm bột ngô vào bát lòng đỏ trứng rồi tiến hành đảo đều và từ từ cho sữa tươi vào khuấy cho tan hết. Dùng rây lọc qua hỗn hợp cho mịn rồi cho vào nồi đun ở mức lửa nhỏ và liên tục đảo đều tay đến khi nào hỗn hợp chuyển sang dạng sền sệt thì tắt bếp, để nguội.

Bước 8: Xoài bạn đem gọt vỏ rồi dùng dao thái thành các miếng mỏng. Bạn cho vào giữa bánh phần nhân kem, khéo léo xếp những lát xoài từ ngoài vào trong cho thật đều và đẹp mắt.

Yêu cầu thưởng thức món bánh tart xoài

  • Bánh tart xoài được trang trí đẹp mắt, vô cùng hấp dẫn.
  • Tart xoài có vỏ bánh thơm lừng, giòn tan cùng với lớp kem ngầy ngậy, beo béo, lớp xoài chín tươi ngon.

Baogiadinhso.com tổng hợp

Kết: Baogiadinhso.com vừa chia sẻ giúp cho chị em “” hi vọng chị em qua bí quyết làm món bánh tart xoài ở trên đã có thể tự làm bánh tart xoài thơm ngon, hấp dẫn đãi cả nhà được rồi nhé!  Chắc chắn ai cũng phải mê tít món ăn này đó. Chúc bạn thực hiện thành công!

Loading...

Bình luận Ic comment spice
0

Ic post comment off
Bình luận

Đăng bình luận