Học cách làm kem sữa chua việt quất ngon mát lạnh giải nhiệt ngày hè

Học cách làm kem sữa chua việt quất ngon mát lạnh giải nhiệt ngày hè: Kem sữa chua việt quất ngon lạ với vị sữa chua ngậy ngậy thơm ngon với cách làm đơn giản các mẹ có thể thực hiện ngay tại nhà chiêu đãi cả nhà trong dịp hè này đấy. Vào bếp cùng Baogiadinhso.com học cách làm kem sữa chua việt quất siêu ngon nhé.

    Đánh giá bài

    Việt quất là quả gì?

    Việt quất là một loại quả của các nước đới lạnh, không có ở Việt Nam. Tuy nhiên, kinh tế phát triển, nhờ sự giao lưu trao đổi xuất nhập khẩu hàng hóa mà thứ quả đặc sắc này đã đến được với người Việt Nam. Chua chua, thanh thanh nên ai đã từng nếm qua việt quất đều rất yêu thích vì rất dễ ăn, quả lại có mùi thơm, càng kích thích cả vị giác lẫn khứu giác.

    cách làm kem, cách làm kem sữa chua việt quất, món ngon mùa hèKhông chỉ ngon, trong việt quất còn có rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như vitamin C, chất chống oxi hóa,… Qua tay các đầu bếp bánh, việt quất được biến thành hương vị không thể chối từ của rất nhiều món tráng miệng như mousse việt quất, cheesecake việt quất, pudding việt quất,… hay chỉ đơn giản là xay nhuyễn với sữa, đường, sữa chua tạo nên cốc sinh tố thơm ngon thanh mát cho ngày hè nắng nóng. Và nếu đã yêu thích việt quất chắc chắn các bạn sẽ không thể nào bỏ qua món kem việt quất sữa chua đâu

    Loading...

    Những ai không nên ăn kem vào mùa hè

    Trong những ngày hè nắng nóng, kem là món ăn được nhiều người lựa chọn để giải tỏa cơn khát vì ăn vào mát lạnh và sảng khoái. Tuy nhiên, chia sẻ trên báo Gia đình & Xã hội, BS Đặng Văn Quế (nguyên BS Khoa Gan, mật – Bệnh viện Việt Đức) khuyến cáo, ăn quá nhiều, quá nhanh, ăn không đúng cách sẽ bị đau đầu. Theo các chuyên gia, những đối tượng dưới đây không nên ăn kem vì có thể sẽ có hại cho sức khỏe:

    • + Người béo phì, đang muốn giảm cân: Trong kem có chứa một hàm lượng đường và chất béo, làm bạn dễ dàng tăng cân. Ngoài ra, một số kem có chứa axit béo trans. Theo nghiên cứu chỉ ra rằng, axit béo là một trong những nguyên nhân chính của bệnh béo phì. Tác dụng chính của nó là để tích lũy chất béo trên bụng. Do vậy, đối với những người muốn giảm cân thì không nên ăn kem.
    • + Phụ nữ mang thai: Nếu ăn kem lạnh quá nhiều, sẽ làm cho các mạch máu đường tiêu hóa thay đổi đột ngột và dẫn đến những triệu chứng như đau bụng và tiêu chảy. Điều này rất nguy hiểm với các bà mẹ đang trong thời kỳ thai nghén. Bởi phụ nữ trong thời kỳ mang thai, sự tiết nước tiêu hóa à men tiêu hóa giảm và điều đáng chú ý là các chức năng tiêu hóa cũng theo đó sẽ yếu đi rất nhiều. Xem thêm bà bầu có uống sữa probi được không?
    • + Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển: Kem thuộc về thực phẩm có chứa nhiều đường và chất béo, có thể dễ dàng làm cho trẻ em tích tụ chất béo. Ngoài ra, trẻ em dễ bị dị ứng hơn với phụ gia thực phẩm có trong kem. Hơn nữa, ăn kem quá nhiều trước bữa ăn không chỉ có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn của trẻ mà còn có thể gây kích thích mạnh mẽ trên đường tiêu hóa, dẫn đến khó chịu đường tiêu hóa. Xem thêm các món cháo ngon cho trẻ trong giai đoạn phát triển
    • + Người bị tiểu đường, mỡ máu cao: Kem có chứa một hàm lượng đường cao, có thể làm cho mức độ đường trong máu tăng lên nhanh chóng trong các bệnh nhân tiểu đường, do đó làm trầm trọng thêm tình trạng của bệnh tiểu đường, mỡ máu cao. Do vậy, các bác sĩ luôn khuyên người có dấu hiệu nên tránh xa món này.
    • + Người bị rối loạn tiền đình: Người có thần kinh nhạy cảm cũng dễ bị đau đầu khi ăn kem giữa ngày nóng (do mạch máu giãn nở đột ngột), những người đã có chứng đau nửa đầu thì nguy cơ đau đầu này sẽ trầm trọng hơn. Chính vì thế, hãy hạn chế ăn kem khi bạn có những dấu hiệu bị rối loạn tiền đình.

    Nguyên liệu để làm kem sữa chua việt quất

    • + 200ml sữa chua
    • + 200g việt quất, hoặc dâu, mâm xôi hay bất cứ loại trái cây nào bạn thích
    • + 30ml mật ong

    cách làm kem, cách làm kem sữa chua việt quất, món ngon mùa hè

    Cách làm kem sữa chua việt quất ngon mát tại nhà

    • + Bước 1: Cho việt quất vào máy xay rồi xay nhuyễn sau đó thêm mật ong và sữa chua vào trộn đều. Bạn có thể tùy gia giảm lượng mật ong theo khẩu vị ngọt tùy thích.
    • + Bước 2: Đem trộn đều các nguyên liệu với nhau rồi đổ vào khuôn chuẩn bị sẵn bỏ vào ngăn đá khoảng 6 – 8 tiếng.

    Cách làm kem sữa chua việt quất vô cùng đơn giản lại cực ngon hy vọng cả nhà bạn sẽ thích đấy. Chúc cả nhà thực hiện thành công nhé.

    Tags: cách làm kem, cách làm kem sữa chua việt quất, món ngon mùa hè

    Loading...

    Bình luận Ic comment spice
    0

    Ic post comment off
    Bình luận

    Đăng bình luận