Bánh trung thu nhân dừa không khó như bạn tưởng

    Bánh trung thu nhân dừa không khó như bạn tưởng: Bánh trung thu là tên gọi chung của bánh nướng, bánh dẻo vì mỗi khi trung thu tới thường thì loại bánh này được bày bán như một phong tục lâu đời ở việt nam mình, Nhưng ngày thường vẫn có thể thưởng thức loại bánh nướng nhân dừa đầy hấp dẫn này bằng việc tự làm đãi cả nhà với những dụng cụ tại gia nhé, Dưới đây là một số chia sẻ về cách thực hiện món bánh trung thu nhân dừa của Baogiadinhso.com hi vọng chị em sẽ thích.

    Loading...

    Bánh trung thu nhân dừa không khó như bạn tưởng

    Để thực hiện cách làm bánh trung thu nhân dừa thơm, ngọt thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh trung thu nhân dừa nhé.

    Chuẩn bị Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân dừa

    • Bột mì: 500gNước đường: 350gDầu ăn: 100gLòng đỏ trứng gà: 3Nước tro tàu: 2 thìaBanking soda: 1/3 thìa
    • Dừa nạo: 400gĐường: 300gHạt dưa: 50gVừng: 50gBột bánh dẻo: 100gHỗn hợp trứng để quết mặt bánhTrứng vịt: 1 quả, nước lạnh, dầu mè, nước đường.
    Cách làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon

    Cách làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon

    Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân dừa chi tiết

    Bước 1: Đầu tiên, bạn đem dừa đã nạo trộn với đường để trong khoảng 1 tiếng để cho đường thấm đều. Để làm bánh trung thu nhân dừa thơm, ngon thì bạn nên lựa chọn dừa non, dừa càng non thì càng ngon.

    Bước 2: Hạt dưa và vừng rang chín vàng. Dừa nạo sau khi đã ngấm đường bạn cho lên chảo sên với lửa nhỏ cho đến khi dừa trong, ráo nước đường là được. Bắc chảo xuống cho bột bánh dẻo vào trộn đều là bạn đã hoàn thành xong công đoạn làm nhân bánh rồi. Bạn viên nhân thành những viên tròn.

    Bước 3: Tiếp tục thực hiện làm bánh trung thu nhân dừa ngon ngất ngây, bạn hãy thực hiện làm vỏ bánh nhé. Bạn rây đều bột mỳ với baking soda ra một chiếc tô lớn. Sau đó, cho nước đường, dầu ăn, lòng đỏ trứng gà và nước tro tàu đổ vào bột nhồi cho mịn, tuy nhiên bạn không được nhồi quá lâu nhé. Sau đó, ủ bột trong khoảng 1 tiếng rồi lấy ra chia thành từng viên nhỏ. Thông thường phần nhân sẽ gấp đôi phần vỏ bánh.

    Bước 4: Bạn ấn dẹt phần vỏ bánh xuống, cho viên nhân vào giữa, miêt dần, miết dần vào cho vỏ bao đều nhân. Thoa một chút bột áo vào khuôn bánh để chống dính, sau đó cho bánh vào khuôn, dùng lực của mu bàn tay ấn nhẹ để các góc cạnh của bánh vào sát với bề mặt khuôn, để bánh được sắc nét. Tiếp theo lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt bánh đã đóng khuôn vào khay nướng đã lót giấy nến.

    Bước 5: Bật lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trước 10 phút. Khi cho bánh vào nướng thì hạ nhiệt độ xuống còn 180 độ C, nướng trong khoảng 6 – 8 phút. Lấy bánh ra khỏi lò, xịt nước đều lên bánh đợi bánh thấm đều nước thì quết trứng lên mặt bánh. Tiếp tục, nướng bánh trên ngăn giữa trong 10 phút cho bánh vàng đẹp.

    Yêu cầu thưởng thức bánh Trung thu nhân dừa

    • Mặt bánh có màu bóng đẹp, bánh tươm dầu, vàng thơm
    • Nhân mềm dẻo và có vị thơm bùi của dừa
    • Kết hợp với trà nóng để giảm vị ngọt của bánh sẽ giúp chị em thưởng thức bánh ngon hơn.

    Nguồn: baogiadinhso.com tổng hợp

    Kết: Baogiadinhso.com vừa chia sẻ tới chị em “” ,Chúc chị em thực hiện thành công món bánh nướng nhân dừa đầy thơm béo này để đãi cả nhà nhé. ngoài ra đừng quên bổ sung cách làm bánh trung thu nhân dừa ở trên vào sổ tay món bánh nướng của chị em để có thời gian làm chị em nhé. Chúc chị em sẽ thực hiện thành công!

    Loading...

    Bình luận
    0

    Bình luận