Bánh dẻo nhân khoai lang tím vừa dễ làm lại đẹp mắt, chị em hãy thử nhé!

Đánh giá bài

Bánh dẻo nhân khoai lang tím vừa dễ làm lại đẹp mắt, chị em hãy thử nhé!: Bánh dẻo khoai lang tím với màu sắc vô cùng bắt mắt, hương vị thơm ngon khó cưỡng chắc chắn sẽ là món bánh tuyệt vời cho mùa Trung thu năm nay. Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm bánh dẻo khoai lang tím thơm ngon, mềm dẻo  để bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh dẻo an toàn cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Bánh dẻo nhân khoai lang tím vừa dễ làm lại đẹp mắt, chị em hãy thử nhé!

Tết trung thu sẽ chẳng trọn vẹn nếu như thiếu đi món bánh dẻo truyền thống. Nhờ có hương vị hấp dẫn mà bánh dẻo khoai lang tím được rất nhiều người ưa thích.

Loading...

Cách làm bánh dẻo khoai lang tím thơm ngon, đẹp mắt: Hướng dẫn làm bánh dẻo khoai lang tím nhân dịp bánh trung thu

Bánh dẻo khoai lang tím

Cách làm bánh dẻo khoai lang tím

Cách làm bánh dẻo khoai lang tím dịp trung thu cực kỳ đơn giản, dễ thực hiện và không cần dùng đến lò nướng. Hơn nữa, nguyên liệu để làm bánh dẻo khoai lang tím cũng đơn giản và dễ kiếm.

Nguyên liệu làm bánh dẻo khoai lang tím

Bột mì: 70gBột gạo tẻ: 120gBột gạo nếp: 120g.Khoai lang tím: 1kgSữa tươi: 400ml6. Sữa đặc: 80gDầu đậu phộng: 60mlĐường trắng: 50g.Mứt dâu tâyNguyên liệu làm bánh dẻo khoai lang tím đơn giản tại nhà: Cách làm bánh dẻo khoai lang tím đón trung thu thơm ngon

Nguyên liệu làm bánh dẻo khoai lang tím

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo khoai lang tím

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu thì chúng ta bắt đầu thực hiện cách làm bánh dẻo khoai lang tím thơm ngon, chất lượng nhé.

Bước 1: Làm vỏ bánh dẻo khoai lang tím

Đầu tiên, bạn cho sữa tươi, sữa ông thọ, 5 thìa đậu phộng vào một chiếc tô lớn và dùng phới lồng để trộn đều hỗn hợp.

Tiếp theo, bạn lọc bột gạo nếp, gạo tẻ, bột mỳ qua rây để bột được mềm, mịn và không bị vón cục. Sau đó cho số bột trên vào hỗn hợp sữa và dùng phới lồng đánh đều. Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm bọc hỗn hợp rồi đem hấp cách thủy trong khoảng 30 phút. Để biết được bột đã chín chưa thì bạn hãy dùng đũa xiên qua bột, nếu bột không dính vào đũa tức là bột đã chín. Sau đó, bỏ ra và để nguội.

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo khoai lang tím: Làm bánh dẻo khoai lang tím như thế nào?

Quy trình các bước làm bánh dẻo nhân khoai lang tím

Bước 2: Làm nhân khoai lang tím

Đem khoai lang tím rửa sạch, cạo vỏ và cho vào nồi hấp cách thủy. Để tiết kiệm thời gian khi làm bánh dẻo khoai lang tím bạn nên thái khoai thành từng lát mỏng, sau đó xếp vào một chiếc đĩa to và để vào nồi hấp. Khi khoai chín, bạn cho ra để nguội và dùng thìa cứng nghiền nhuyễn. Tiếp theo hãy lọc qua rây một lần để cho khoai thật nhuyễn, không vón cục.

Sau đó, bạn cho khoai vào chảo chống dính và xào với lửa nhỏ cho đến khi khoai lang tím khô lại (bạn có thể cho thêm 1 chút dầu đậu phộng và một ít sữa đặc để nhân được thơm ngon hơn). Tiếp theo, cho thêm 1 thìa mứt dâu tây vào đảo tiếp đến khi khoai nhuyễn dính thì dừng lại.

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo khoai lang tím ngon: Bí quyết tự làm bánh dẻo khoai lang tím tại nhà ngon nhất

Các bước làm bánh dẻo nhân khoai lang tím

Bước 3: Đóng bánh

Tiếp tục hướng dẫn cách làm bánh dẻo khoai lang tím đón trung thu, khi đã làm xong phần nhân và vỏ bánh thì bạn hãy chia phần vỏ bánh và nhân bánh theo tỷ lệ 2:1 rồi viên tròn.

Sau đó, cán mỏng phần vỏ bánh rồi đặt nhân bánh vào trong, vo tròn lại lại. Cho từng chiếc bánh dẻo đã viên tròn vào khuôn để tạo hình. Ấn mạnh và chặt tay để các hoa văn của khuôn bánh được in rõ. Thực hiện thao tác này cho đến khi hết nguyên liệu.

Theo baogiadinhso.com sưu tầm và tổng hợp

Kết: như vậy là baogiadinhso.com đã bật mí cho chị em cách làm bánh dẻo nhân khoai lang tím rồi nhé. Còn lại là chị em mình hãy Tự tay làm và thưởng thức một chiếc bánh dẻo do chính mình tự tay làm để tận hưởng hương vị của bánh Dẻo nhân khoai lang tím tại gia nhé.

Loading...

Bình luận Ic comment spice
0

Ic post comment off
Bình luận

Đăng bình luận