12 loại thực phẩm giàu Omega 3 bà bầu không nên bỏ qua: Omega 3 hay còn gọi là Acid béo, là thành phần chính của chất béo (lipid). Về mặt cấu trúc hóa học, acid béo thông thường chứa 3 loại nguyên tố: carbon (C), hydro (H) và ôxy (O), mạch thẳng (RCOOH)- trong đó gốc R có nhiều carbon nối mạch có thể no (còn gọi bão hòa, tức không có mạch nối đôi) hay chưa no – còn gọi chưa bão hòa, trong cấu trúc có một hoặc nhiều nối đôi. Acid béo bậc thấp có ít carbon, bậc cao có nhiều carbon. Đánh số carbon của acid béo bắt đầu từ carbon của nhóm – COOH (nhóm acid) là C1, sau đó là C2, C3...

Đánh giá bài

12 loại thực phẩm giàu Omega 3 bà bầu không nên bỏ qua

Omega 3 là một loại axit béo có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành các nơ – ron thần kinh của não bộ, kích thích trí tuệ thai nhi phát triển. Nhất là từ giai đoạn thai nhi tuần thứ 25 trở đi, não bộ bắt đầu tăng trưởng mạnh để đến khi sinh ra, đạt 25% so với kích thước người lớn. Chính vì tác động to lớn đối với trẻ, mẹ nên tăng cường bổ sung Omega 3 có nhiều trong các loại thực phẩm sau:

Loading...

12 loại thực phẩm giàu Omega 3 bà bầu không nên bỏ qua

  • + Cá hồi: là một trong những loại hải sản giàu omega 3 nhất, ngoài cá hồi còn có cá ngừ, cá thu, cá bơn hay một vài loại cá sống ở vùng biển lạnh.
  • + Các loại hạt: Vừng, hạt bí, hạt hướng dương,… là các loại hạt chứa nhiều Omega 3. Mẹ bầu có thể tận dụng chúng làm bữa ăn vặt hàng ngày của mình.
  • + Quả óc chó: Óc chó được coi là một “siêu” thực phẩm, có hàm lượng Omega 3 vô cùng cao, lớn gấp 3 lần lượng có trong cá hồi.
  • + Họ nhà đậu, điển hình là đậu nành với lượng Omega 3 cao, ngoài ra nó còn có tác dụng làm tăng dưỡng chất DHA trong sữa mẹ.
  • + Sữa bầu: Các loại sữa hiện nay đều được bổ sung thêm Omega 3 và các vi chất cần thiết khác. Nếu mẹ không uống được sữa bầu có thể chuyển sang sữa tươi, váng sữa cũng rất tốt cho não bộ của thai nhi.
  • + Súp lơ trắng và bắp cải: Đây là những loại rau phổ biến nhưng nhiều mẹ không hề biết được công dụng của nó. Một khẩu phần súp lơ trắng sẽ cung cấp cho cơ thể mẹ 200 mg Omega 3.
  • + Dầu ô liu: Omega 3 và những chất béo từ thực vật trong dầu ô liu có tác dụng kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi.
  • + Việt quất: Không chỉ là loại quả thơm ngon, có nhiều vitamin, chất chống oxy hóa, hạt của quả việt quất còn rất giàu omega 3.
Đọc thêm  Bà bầu uống bổ sung Omega 3 có tác dụng gì?

Kết: Acid béo Omega-3 cần thiết cho phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt, cho sự phát triển hoàn hảo hệ thần kinh. Những acid béo không no cần thiết này cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được mà phải đưa vào từ nguồn thực phẩm. Omega-3 là một loại acid béo không no có trong thành phần của chất lipid (chất béo). Người ta nói nhiều đến nhóm acid béo omega-3 bởi nó là tiền chất của DHA (chữ viết tắt của docosahexaenoic acid) và EPA (viết tắt của eicosapentaenoic acid). Chúc các mẹ có 1 thai kỳ khoẻ mạnh và đừng quên bổ sung Omega 3 qua những thực phẩm trong thực đơn món ngon mỗi ngày của Baogiadinhso.com nhé.

Ads LÀNG CỔ ĐÔNG HÒA HIỆP - CÁI BÈ

Trình duyệt cần cài Flash
Chia sẻ lên facebook
Loading...

Comments