Món ngon

Món ngon

Cách nấu cơm tấm sườn bì chả và pha nước mắm đúng kiểu Sài Gòn

Cách nấu cơm tấm sườn bì chả và pha nước mắm đúng kiểu Sài Gòn: Một đĩa cơm tấm ngon của người Sài Gòn có thể gồm cả sườn, bì, chả, trứng hoặc không gồm đầy đủ các món trên, nhưng đây là những thức ăn thông dụng nhất và người ta thường xếp tên chúng bên nhau trên các biển hiệu cơm tấm: Cơm, nước mắm, sườn nướng, chả, trứng, mỡ hành và đồ chua. hãy cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của Baogiadinhso.com tìm hiểu chi tiết cách làm cơm tấm sườn nướng đơn giản tại nhà ngay bài viết dưới đây nhé! (more…)

Cháo ếch nấu với rau gì ngon? Khi nào nên cho trẻ ăn thịt ếch là tốt nhất?

Cháo ếch nấu với rau gì ngon? Khi nào nên cho trẻ ăn thịt ếch là tốt nhất? Cháo ếch được đánh giá là món ăn rất giàu axit amin, chứa nhiều vitamin trong đó có vitamin A và vitamin D tốt cho hệ tiêu hóa và các chức năng của ruột. Ngoài ra, cháo ếch còn chứa một lượng lớn canxi photpho, kẽm tốt cho xương của trẻ. Thêm vào đó, cháo ếch còn bổ sung sắt, từ đó cải thiện tình trạng thiếu máu và mệt mỏi. Không chỉ vậy, vitamin B12 có trong thịt ếch còn giúp bé phát triển thị lực rất tốt. (more…)

Tuyển tập 5 cách làm mực nướng thơm ngon dậy mùi nhất hiện nay

Tuyển tập 5 cách làm mực nướng thơm ngon dậy mùi nhất hiện nay: Mực tươi nướng sả ớt, mực nướng Sa tế & mực nướng muối ớt có lẽ là 3 món mực có cách làm khá đơn giản nhưng lại cực ngon & hấp dẫn. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày học cách làm món mực nướng ngon qua phần chia sẻ ngay dưới đây nhé! (more…)

Cách luộc lòng heo giòn ngon & pha nước chấm lòng đúng chuẩn

Cách luộc lòng heo giòn ngon & pha nước chấm lòng đúng chuẩn: Một trong những khó khăn khi chế biến lòng heo là làm sao để luộc lòng vừa chín tới để món lòng heo được giòn và không bị đắng, Hãy cùng chuyên mục món ngon của Baogiadinhso.com khám phá chi tiết cách chọn mua lòng non, luộc lòng và cách pha nước chấm sao cho phù hợp nhé! (more…)

Cách nấu 10 món cháo ếch thơm ngon bổ dưỡng tốt cho trẻ biếng ăn

Cách nấu cháo ếch thơm ngon bổ dưỡng cực tốt cho trẻ biếng ăn và chậm tăng cân: Cháo ếch nấu với đậu xanh, cà rốt, cải thìa, bí đỏ, rau mồng tơi là những món ăn dặm có tác dụng khá tốt giúp bé tăng cân nhanh, tuy nhiên, khi chế biến các món ăn dặm từ thịt ếch cho bé thì các mẹ cũng cần lưu ý một số vấn đề dưới đây... (more…)

10 cách làm tôm rang ngon nhất bạn nên biết

10 cách làm tôm rang ngon nhất bạn nên biết: Tôm rang me, tôm rang muối ớt hay tôm ram thịt ba chỉ là những món ăn dân gian đơn giản dễ làm và đặc biệt trôi cơm trong những ngày mưa gió, hãy cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của Baogiadinhso.com tìm hiểu về các cách làm tôm rang ngon dưới đây nhé! (more…)

Hướng dẫn tự làm Salad trộn thịt bò đơn giản mà ngon

Hướng dẫn tự làm Salad trộn thịt bò đơn giản mà ngon: Salad trộn là món được nhiều người ưa thích, do sự kết hợp nhiều loại nguyên liệu mà chủ yếu là rau quả hòa quyện với vị béo ngậy của nước sốt làm cho món ăn này thêm phần hấp dẫn. Trong bữa ăn hằng ngày thì thịt và các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ đã làm cho bạn chán ngán thì salad chính là sự lựa chọn hoàn hảo để cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Cùng chuyên mục món ngon của Baogiadinhso.com tham khảo cách làm món ngon salad trộn hấp dẫn mà đơn giản sau đây nhé! (more…)

Hướng dẫn cách làm mắm tép đơn giản tại nhà ai cũng làm được

Hướng dẫn cách làm mắm tép đơn giản tại nhà ai cũng làm được: Mắm tép ngon phải là loại có màu đỏ hồng tươi, vị ngọt đậm và không nặng mùi như mắm tôm hoặc mắm cá, sánh đặc, để càng lâu càng ngon. Nếu muốn nấu nước mắm với nguyên liệu là mắm tép, người ta cho mắm tép vào một túi vải, rồi vắt kiệt lấy nước cốt cho vào nồi nấu lên, khi đun vừa lửa, nếu muốn mắm đặc thì đun lâu hơn. Hãy cùng Báo Gia Đình Số khám phá cách làm mắm tép ngay bài viết dưới đây nhé! (more…)

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang đơn giản tại nhà ngon như ở tiệm

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang đơn giản tại nhà ngon như ở tiệm: Tô hủ tiếu ở Sài Gòn, ngoài nước dùng thật ngọt thật ngon còn có một đĩa rau thật “vĩ đại” đi kèm. Cái “chuẩn” của người Sài thành khác lắm. Mà nước dùng, ngọt phải ngọt tự nhiên, nhất định không phải vị ngọt của bột ngọt hay đường, nó đâm ra lợ, mất ngon. Nước lèo hủ tiếu Nam Vang về căn bản được nấu bằng xương heo. Người ta chuộng xương ống, bởi như thế nước lèo sẽ trong mà vẫn ngọt. Chưa kể, những khúc xương còn được vớt ra bán riêng để khách gặm gạp vui miệng, gọi là món “xí quách”, rất đắt hàng, dù là khách quen, đến trễ vẫn hết.... (more…)

Nguyên liệu, tác dụng và cách làm sữa bí đỏ (bí ngô) để tăng cân

Để làm sữa bí đỏ ngon và có tác dụng trong việc tăng cân, bạn gọt vỏ bí đỏ sau đó cắt thành từng miếng vuông để làm cách tăng cân từ sữa bí đỏ. Gọt vỏ bí đỏ rồi rửa lại với nước cho sạch, để ráo nước. Cắt bí đỏ thành từng miếng vuông khoảng 2cm rồi cho vào nồi hấp cách thủy, không nên luộc. Các bạn cũng có thể hấp bằng nồi cơm điện cho tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên các bạn cho nước hấp vừa đủ đừng nhiều quá tránh chạm vào chõ bí hấp. (more…)