Đánh giá bài


Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hè: Với hướng dẫn cách nấu canh dưa cải chua với sườn non thơm ngon đậm đà dưới đây sẽ mang đến cho các bạn gợi ý thú vị trong việc chế biến món ăn ngon cho cả gia đình. Đây là món ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt nhờ vị chua ngọt của cải và thịt hòa quyện vào nhau. Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng Baogiadinhso.com để biết thêm nhiều thông tin món ăn ngon mỗi ngày nhé!

Loading...
  • 10 cách làm tôm rang ngon nhất bạn nên biết
  • Nguyên liệu, tác dụng và cách làm sữa bí đỏ (bí ngô) để tăng cân
  • Cách chọn thực đơn, các món ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi chuẩn nhất

Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hè dưới đây sẽ mang đến cho các bạn công thức nấu món canh này thơm ngon hơn cả tuyệt vời. Chắc hẳn vẫn còn nhiều gia đình chưa biết đến món canh dưa cải chua với sườn non thơm này, vì đây là sự kết hợp vô cùng mới lạ cộng với nếu không biết cách nấu thì rất khó ăn. Hãy cùng Baogiadinhso.com tham khảo hướng dẫn cách nấu canh dưa cải chua với sườn non thơm ngon bổ dưỡng, ngọt nước dưới đây và thực hiện theo để có món canh ngon chiêu đãi cả nhà nhé!

Đọc thêm  Hướng dẫn làm bánh cốm hà nội thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh dưa cải chua với sườn non: Xương sườn: 300g, Dưa cải chua: 1 bát con, Lạc giã nhỏ: 100g, Hành lá, ớt, tiêu, Gia vị cơ bản

Cách nấu canh dưa cải chua với sườn non

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Sườn sau khi mua về chặt khúc vừa ăn rồi đem luộc qua cho khỏi hôi. Đem sườn ướp với hạt nêm, mì chính và bột canh trong 20 phút. Dưa chua rửa sạch, Lạc giã nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay qua, bạn đừng xay nhuyễn, bột quá nhé như vậy thì cách nấu canh dưa chua với sườn sẽ không còn vị bùi của lạc.

Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hèBước 2: Nấu canh: Bắc chảo nên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, khi dầu ăn nóng già thì cho 1 củ hành tím băm nhỏ vào phi đến khi có mùi thơm và có màu vàng thì đổ xương đã ướp vào đảo, đảo trong 2-3 phút cho ngấm gia vị rồi đổ xương sang 1 chiếc nồi khác ninh trong 20 phút cùng lạc đã xay. Cũng chiếc chảo đã xào xương bạn cho thêm dầu vào xào dưa, khi xào dưa bạn cho 1 chút đường vào để cách nấu canh dưa chua với sườn heo mềm cả nước lẫn dưa, thấy dưa bắt dầu và săn lại thì tắt bếp. Khi ninh xương được 15 phút thì mở vung xoong cho dưa đã xào vào nấu cùng. Bạn nấu thêm 5 phút nữa là xương và dưa đạt độ chín tới. Khi nào gần bắc canh xuống bạn thả hành lá và nêm nước mắm vào canh. Khi múc canh ra tô bạn hãy cho hạt tiêu nhé.

Đọc thêm  Hướng dẫn làm bánh trung thu thập cẩm ngon bổ rẻ cực kỳ đơn giản

Cách muối dưa chua đơn giản tại nhà:

Dưa cải chua là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, thậm chí là món khoái khẩu của nhiều người. Cách làm dưa cải chua cực kỳ dễ, nhưng để muối dưa cải chua giòn thơm chỉ sau 2 ngày ăn được thì cần phải có bí kíp nha. Với bí quyết này bạn không cần phải phơi dưa mà vẫn muối được món dưa cải chua vàng ngon chỉ sau một ngày. Dưa cải mua ngoài thường không vệ sinh mà ngâm tẩm hóa chất để dưa vàng giòn. Cùng học theo cách sau đây để có món dưa cải muối nhà làm cực ngon, chỉ 2 ngày là ăn được rồi!

Chuẩn bị nguyên liệu để muối dưa cải: Một bình thủy tinh 2 lít. 60g muối hạt. 20g đường trắng. 1 chén hành tím củ nhỏ. 1 kg cải bẹ, 1 chén nước vo gạo.

Cách muối dưa cải chua giòn thơm chỉ sau 2 ngày là ăn được: Cắt khúc dưa cải bẻ miếng vừa ăn, Xếp hết phần thân trắng xuống dưới cùng, rồi đến phần lá dưa và củ hành tím rải bên trên, nén nhẹ tay,  tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết dưa cải.

Phần nước ngâm dưa – giúp dưa chua vàng ăn được trong 2 ngày: Nước sôi ấm ấm bạn hòa muối, đường rồi đổ vào hũ dưa muối. Dùng túi nước chèn bên trên để đảm bảo dưa được chìm trong nước. Sau đó lấy màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bình. Sau một ngày, bạn đổ nước vo gạo vào để dưa mai chua hơn. Vậy là đến ngày thứ 2 bạn đã có thể thưởng thức món dưa chua chua vàng óng thơm ngon rồi đấy.

Đọc thêm  10 cách làm tôm rang ngon nhất bạn nên biết

Tags: canh sườn với dưa, canh sườn, canh cải chua, món canh ngon, cách nấu canh, cách muối dưa, sườn heo

Ads Cách nấu CÁ TRÊ KHO GỪNG ngon cơm những ngày lạnh

Trình duyệt cần cài Flash
Chia sẻ lên facebook
Loading...

Comments