Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hè

Chia sẻ lên facebook

Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hè: Với hướng dẫn cách nấu canh dưa cải chua với sườn non thơm ngon đậm đà dưới đây sẽ mang đến cho các bạn gợi ý thú vị trong việc chế biến món ăn ngon cho cả gia đình. Đây là món ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt nhờ vị chua ngọt của cải và thịt hòa quyện vào nhau. Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng Baogiadinhso.com để biết thêm nhiều thông tin món ăn ngon mỗi ngày nhé!

  • 10 cách làm tôm rang ngon nhất bạn nên biết
  • Nguyên liệu, tác dụng và cách làm sữa bí đỏ (bí ngô) để tăng cân
  • Cách chọn thực đơn, các món ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi chuẩn nhất

Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hè dưới đây sẽ mang đến cho các bạn công thức nấu món canh này thơm ngon hơn cả tuyệt vời. Chắc hẳn vẫn còn nhiều gia đình chưa biết đến món canh dưa cải chua với sườn non thơm này, vì đây là sự kết hợp vô cùng mới lạ cộng với nếu không biết cách nấu thì rất khó ăn. Hãy cùng Baogiadinhso.com tham khảo hướng dẫn cách nấu canh dưa cải chua với sườn non thơm ngon bổ dưỡng, ngọt nước dưới đây và thực hiện theo để có món canh ngon chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh dưa cải chua với sườn non: Xương sườn: 300g, Dưa cải chua: 1 bát con, Lạc giã nhỏ: 100g, Hành lá, ớt, tiêu, Gia vị cơ bản

Đọc thêm  Trẻ 1 tuổi nên và không nên cho ăn những loại thực phẩm nào?

Cách nấu canh dưa cải chua với sườn non

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Sườn sau khi mua về chặt khúc vừa ăn rồi đem luộc qua cho khỏi hôi. Đem sườn ướp với hạt nêm, mì chính và bột canh trong 20 phút. Dưa chua rửa sạch, Lạc giã nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay qua, bạn đừng xay nhuyễn, bột quá nhé như vậy thì cách nấu canh dưa chua với sườn sẽ không còn vị bùi của lạc.

Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hèBước 2: Nấu canh: Bắc chảo nên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, khi dầu ăn nóng già thì cho 1 củ hành tím băm nhỏ vào phi đến khi có mùi thơm và có màu vàng thì đổ xương đã ướp vào đảo, đảo trong 2-3 phút cho ngấm gia vị rồi đổ xương sang 1 chiếc nồi khác ninh trong 20 phút cùng lạc đã xay. Cũng chiếc chảo đã xào xương bạn cho thêm dầu vào xào dưa, khi xào dưa bạn cho 1 chút đường vào để cách nấu canh dưa chua với sườn heo mềm cả nước lẫn dưa, thấy dưa bắt dầu và săn lại thì tắt bếp. Khi ninh xương được 15 phút thì mở vung xoong cho dưa đã xào vào nấu cùng. Bạn nấu thêm 5 phút nữa là xương và dưa đạt độ chín tới. Khi nào gần bắc canh xuống bạn thả hành lá và nêm nước mắm vào canh. Khi múc canh ra tô bạn hãy cho hạt tiêu nhé.

Đọc thêm  12 loại thực phẩm giàu Omega 3 bà bầu không nên bỏ qua

Cách muối dưa chua đơn giản tại nhà:

Dưa cải chua là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, thậm chí là món khoái khẩu của nhiều người. Cách làm dưa cải chua cực kỳ dễ, nhưng để muối dưa cải chua giòn thơm chỉ sau 2 ngày ăn được thì cần phải có bí kíp nha. Với bí quyết này bạn không cần phải phơi dưa mà vẫn muối được món dưa cải chua vàng ngon chỉ sau một ngày. Dưa cải mua ngoài thường không vệ sinh mà ngâm tẩm hóa chất để dưa vàng giòn. Cùng học theo cách sau đây để có món dưa cải muối nhà làm cực ngon, chỉ 2 ngày là ăn được rồi!

Chuẩn bị nguyên liệu để muối dưa cải: Một bình thủy tinh 2 lít. 60g muối hạt. 20g đường trắng. 1 chén hành tím củ nhỏ. 1 kg cải bẹ, 1 chén nước vo gạo.

Cách muối dưa cải chua giòn thơm chỉ sau 2 ngày là ăn được: Cắt khúc dưa cải bẻ miếng vừa ăn, Xếp hết phần thân trắng xuống dưới cùng, rồi đến phần lá dưa và củ hành tím rải bên trên, nén nhẹ tay,  tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết dưa cải.

Phần nước ngâm dưa – giúp dưa chua vàng ăn được trong 2 ngày: Nước sôi ấm ấm bạn hòa muối, đường rồi đổ vào hũ dưa muối. Dùng túi nước chèn bên trên để đảm bảo dưa được chìm trong nước. Sau đó lấy màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bình. Sau một ngày, bạn đổ nước vo gạo vào để dưa mai chua hơn. Vậy là đến ngày thứ 2 bạn đã có thể thưởng thức món dưa chua chua vàng óng thơm ngon rồi đấy.

Đọc thêm  10 cách làm tôm rang ngon nhất bạn nên biết

Tags: canh sườn với dưa, canh sườn, canh cải chua, món canh ngon, cách nấu canh, cách muối dưa, sườn heo

Comments

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò với cà rốt đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò với cà rốt đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu:Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé rất dễ các mẹ nó nhé, lần đầu mình cũng hơi run khi nấu món này, vì thực sự trước giờ mình chỉ toàn nấu cháo thịt bò khoai tây cà rốt cho người lớn ăn chứ chưa bao giờ nấu cho bé nhà mình ăn cả. Nhưng mình đã tham khảo nhiều nơi thấy nói món cháo này rất tốt cho bé, đặc biệt trong giai đoạn ăn dặm nữa. Nên mình mới quyết định nấu cháo thịt bằm cà rốt này cho bé nhà mình. Và quả thực bé ăn rất ngon miệng các bạn nhé, và hôm nay blogamthuc quyết định chia sẻ kí kíp này đến các bạn để cùng nhau chăm sóc sức khỏe cho bé nhé. Nguyên liệu: 2/3 chén cháo trắng nấu nhừ...

Cách nấu miến gà trộn chua ngọt ăn hoài không chán

Cách nấu miến gà trộn chua ngọt ăn hoài không chán: Cách làm gà miến trộn chua ngọt sẽ là giải pháp cho những ai đang cảm thấy mệt mỏi, chán ngán vì các món chiên rán bủa vây. Món miến gà trộn chua ngọt ngon kích thích vị giác, vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn và không gây cảm giác ngấy, ngán. Cách làm món miến trộn này khá tiện vào những ngày Tết, đám đình ở nhà bạn vì khi ấy ta có thể tận dụng thịt gà ế ẩm không ai ăn để cho ra món mới cuốn hút mọi người. Tham khảo thêm các món ăn ngon ngày tết 2018 ở đây! Nguyên liệu: 100g miến, 100g giá Thịt gà luộc, nước dùng gà Xì dầu, nước mắm, đường, chanh, ớt, hạt tiêu Lạc rang Mùi tàu, rau húng bạc hà, rau răm Cách làm...

Bổ sung chất sắt cho trẻ như thế nào tốt nhất?

Bổ sung chất sắt cho trẻ như thế nào tốt nhất? Sắt là chất quan trọng để sản xuất ra hemoglobin, các sắc tố màu đỏ có trách nhiệm vận chuyển ôxy trong máu và myoglobin- một sắc tố giúp lưu trữ oxy trong cơ bắp. Thiếu sắt là thiếudinh dưỡng phổ biến nhất và thiếu sắt có thể gây ra thiếu máu đẫn đến tình trạng mệt mỏi. Sắt cũng ảnh hưởng đến sự phát triển não, do đó, thiếu máu lâu dài có thể dẫn đến tình trạng nhận thức kémvà nếu thiếu máu lâu hơn nữa sẽ ảnh hưởng đến tính mạng con người. Bổ sung chất sắt cho trẻ như thế nào tốt nhất? Bổ xung sắt cho trẻ cũng như các chất dinh dưỡng khác đều quan trọng trong sự phát triển của trẻ mỗi ngày, cùng blogamthuc tìm hiểu...

Cách làm gan heo cháy tỏi thơm ngon ăn là ghiền

Cách làm gan heo cháy tỏi thơm ngon ăn là ghiền: Cách làm gan heo cháy tỏi không khó, Gan heo là loại thực phẩm chứa nhiều chất sắt và Vitamin A. Gan có vị béo, bùi. Quyện với mùi thơm của tỏi làm cho món gan heo thêm phần hấp dẫn, thỉnh thoảng chị em hãy đổi khẩu vị cho cả nhà thưởng thức nhé Chuẩn bị nguyên liệu làm gan heo cháy tỏi Gan heo: 300g 2-3 củ tỏi lớn 200ml sữa tươi không đường. Rượu trắng hoặc rượu vang Gia vị: bột nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm. Cách làm gan heo cháy tỏi ngon: Bước 1: Rửa sạch gan dưới vòi nước, loại bỏ hết máu đọng sau đó thái miếng. Chú ý thái miếng to, dầy khoảng 1-1,2cm, việc này giúp gan không bị khô khi chế biến. Bước 2: Ngâm gan vào...

Cách nấu lẩu bò nhúng kiểu Nhật đơn giản mà ngon

Cách nấu lẩu bò nhúng kiểu Nhật đơn giản mà ngon: Rau rửa sạch, cắt ngắn khoảng 4cm, hành thái lát mỏng, cắt tỉa cà rốt, nấm hương cho đẹp mắt, đậu hũ cắt miếng to vừa ăn. Cho nước dashi vào nồi đun sôi, thêm gia vị nêm vừa miệng rồi cho thịt vào trước, rau củ vào sau. Khi thịt chín, đổi màu thì gắp ra chấm vào nước sốt yêu thích. Nguyên liệu nấu lẩu bò nhúng kiểu Nhật: Thịt bò: 200-250gr Cải thảo: 1/8 bắp Rau cải Nhật (rau mù tạt): ½ bó Hành Nấm hương Cà rốt Đậu hũ Mì udon Cách làm nước sốt: Nước dashi: Tảo bẹ (kombu) sau khi rửa sạch, cắt khúc nhỏ 10cm ngâm trong nước khoảng 15 phút cho tảo mềm. Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi sau đó cho tảo bẹ...