Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hè

Chia sẻ lên facebook

Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hè: Với hướng dẫn cách nấu canh dưa cải chua với sườn non thơm ngon đậm đà dưới đây sẽ mang đến cho các bạn gợi ý thú vị trong việc chế biến món ăn ngon cho cả gia đình. Đây là món ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt nhờ vị chua ngọt của cải và thịt hòa quyện vào nhau. Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng Baogiadinhso.com để biết thêm nhiều thông tin món ăn ngon mỗi ngày nhé!

Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hè dưới đây sẽ mang đến cho các bạn công thức nấu món canh này thơm ngon hơn cả tuyệt vời. Chắc hẳn vẫn còn nhiều gia đình chưa biết đến món canh dưa cải chua với sườn non thơm này, vì đây là sự kết hợp vô cùng mới lạ cộng với nếu không biết cách nấu thì rất khó ăn. Hãy cùng Baogiadinhso.com tham khảo hướng dẫn cách nấu canh dưa cải chua với sườn non thơm ngon bổ dưỡng, ngọt nước dưới đây và thực hiện theo để có món canh ngon chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh dưa cải chua với sườn non: Xương sườn: 300g, Dưa cải chua: 1 bát con, Lạc giã nhỏ: 100g, Hành lá, ớt, tiêu, Gia vị cơ bản

Cách nấu canh dưa cải chua với sườn non

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Sườn sau khi mua về chặt khúc vừa ăn rồi đem luộc qua cho khỏi hôi. Đem sườn ướp với hạt nêm, mì chính và bột canh trong 20 phút. Dưa chua rửa sạch, Lạc giã nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay qua, bạn đừng xay nhuyễn, bột quá nhé như vậy thì cách nấu canh dưa chua với sườn sẽ không còn vị bùi của lạc.

Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hèBước 2: Nấu canh: Bắc chảo nên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, khi dầu ăn nóng già thì cho 1 củ hành tím băm nhỏ vào phi đến khi có mùi thơm và có màu vàng thì đổ xương đã ướp vào đảo, đảo trong 2-3 phút cho ngấm gia vị rồi đổ xương sang 1 chiếc nồi khác ninh trong 20 phút cùng lạc đã xay. Cũng chiếc chảo đã xào xương bạn cho thêm dầu vào xào dưa, khi xào dưa bạn cho 1 chút đường vào để cách nấu canh dưa chua với sườn heo mềm cả nước lẫn dưa, thấy dưa bắt dầu và săn lại thì tắt bếp. Khi ninh xương được 15 phút thì mở vung xoong cho dưa đã xào vào nấu cùng. Bạn nấu thêm 5 phút nữa là xương và dưa đạt độ chín tới. Khi nào gần bắc canh xuống bạn thả hành lá và nêm nước mắm vào canh. Khi múc canh ra tô bạn hãy cho hạt tiêu nhé.

Cách muối dưa chua đơn giản tại nhà:

Dưa cải chua là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, thậm chí là món khoái khẩu của nhiều người. Cách làm dưa cải chua cực kỳ dễ, nhưng để muối dưa cải chua giòn thơm chỉ sau 2 ngày ăn được thì cần phải có bí kíp nha. Với bí quyết này bạn không cần phải phơi dưa mà vẫn muối được món dưa cải chua vàng ngon chỉ sau một ngày. Dưa cải mua ngoài thường không vệ sinh mà ngâm tẩm hóa chất để dưa vàng giòn. Cùng học theo cách sau đây để có món dưa cải muối nhà làm cực ngon, chỉ 2 ngày là ăn được rồi!

Chuẩn bị nguyên liệu để muối dưa cải: Một bình thủy tinh 2 lít. 60g muối hạt. 20g đường trắng. 1 chén hành tím củ nhỏ. 1 kg cải bẹ, 1 chén nước vo gạo.

Cách muối dưa cải chua giòn thơm chỉ sau 2 ngày là ăn được: Cắt khúc dưa cải bẻ miếng vừa ăn, Xếp hết phần thân trắng xuống dưới cùng, rồi đến phần lá dưa và củ hành tím rải bên trên, nén nhẹ tay,  tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết dưa cải.

Phần nước ngâm dưa – giúp dưa chua vàng ăn được trong 2 ngày: Nước sôi ấm ấm bạn hòa muối, đường rồi đổ vào hũ dưa muối. Dùng túi nước chèn bên trên để đảm bảo dưa được chìm trong nước. Sau đó lấy màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bình. Sau một ngày, bạn đổ nước vo gạo vào để dưa mai chua hơn. Vậy là đến ngày thứ 2 bạn đã có thể thưởng thức món dưa chua chua vàng óng thơm ngon rồi đấy.

Tags: canh sườn với dưa, canh sườn, canh cải chua, món canh ngon, cách nấu canh, cách muối dưa, sườn heo

Comments

Đánh giá "canh sườn với dưa" 16/20 dựa trên 16 đánh giá.
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1

Hướng dẫn tự làm Salad trộn thịt bò đơn giản mà ngon

Hướng dẫn tự làm Salad trộn thịt bò đơn giản mà ngon: Salad trộn là món được nhiều người ưa thích, do sự kết hợp nhiều loại nguyên liệu mà chủ yếu là rau quả hòa quyện với vị béo ngậy của nước sốt làm cho món ăn này thêm phần hấp dẫn. Trong bữa ăn hằng ngày thì thịt và các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ đã làm cho bạn chán ngán thì salad chính là sự lựa chọn hoàn hảo để cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Cùng chuyên mục món ngon của Baogiadinhso.com tham khảo cách làm món ngon salad trộn hấp dẫn mà đơn giản sau đây nhé! Tuyển tập 5 cách làm mực nướng thơm ngon dậy mùi nhất hiện nay Phụ nữ và đàn ông nên ăn gì để sinh con trai, con gái theo ý muốn? Cách nấu 10 món cháo...

Hướng dẫn cách tự làm rau câu 3D đơn giản ngay tại nhà ai cũng làm được

Hướng dẫn cách tự làm rau câu 3D đơn giản ngay tại nhà ai cũng làm được: rau câu, thạch rau câu 3D là gì? Cách chọn nguyên liệu và sử dụng công cụ, dụng cụ làm thạch rau câu 3D như thế nào là hợp lý nhất? Hãy cùng khám phá chi tiết tại bài hướng dẫn cách làm rau âu 3D đơn giản dưới đây của Baogiadinhso.com nhé! Hướng dẫn tự làm sinh tố mãng cầu thơm ngon đơn giản tại nhà Cách làm sữa chua dâu thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè Nguyên liệu, tác dụng và cách làm sữa bí đỏ (bí ngô) để tăng cân Thạch rau câu 3D là gì? Thạch rau câu là món ăn ưa thích của mọi lứa tuổi, có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể, giòn giòn sần sật rất dễ ăn nên ai cũng ưa thích. Thạch có thể chế...

Cách chọn nguyên liệu và nấu lẩu đuôi bò thơm ngon đúng vị

Cách chọn nguyên liệu và nấu lẩu đuôi bò thơm ngon đúng vị: Lẩu đuôi bò ngon nhất khi được chế biến đúng cách và nguyên liệu phù hợp. Vì đuôi bò là bộ phận đặc biệt của con Bò.. mổi 1 con chỉ có một đuôi thôi.. nên một số chợ ít có nguyên liệu này... bạn cần phản oder hoặc dặn trước người bán hàng để có nguyên liêu tươi ngon và tốt nhất. Cách nấu canh sườn với dưa cải chua thơm mát ngày hè, Cách nấu 10 món cháo ếch thơm ngon bổ dưỡng tốt cho trẻ biếng ăn, 10 cách làm tôm rang ngon nhất bạn nên biết, món ngon mỗi ngày Cách chọn nguyên liệu và nấu lẩu đuôi bò thơm ngon đúng vị Đuôi bò là phần tập hợp tương đối nhiều chất xương, tủy, gân, da.. thịt. Đây là phần...

Tuyển tập 5 cách làm mực nướng thơm ngon dậy mùi nhất hiện nay

Tuyển tập 5 cách làm mực nướng thơm ngon dậy mùi nhất hiện nay: Mực tươi nướng sả ớt, mực nướng Sa tế & mực nướng muối ớt có lẽ là 3 món mực có cách làm khá đơn giản nhưng lại cực ngon & hấp dẫn. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày học cách làm món mực nướng ngon qua phần chia sẻ ngay dưới đây nhé! Cách nấu 10 món cháo ếch thơm ngon bổ dưỡng tốt cho trẻ biếng ăn Top 10 cách chế biến các món gỏi ngon đơn giản ai cũng làm được Cách luộc lòng heo giòn ngon & pha nước chấm lòng đúng chuẩn Cách nấu cơm tấm sườn bì chả và pha nước mắm đúng kiểu Sài Gòn Tuyển tập 5 cách làm mực nướng thơm ngon dậy mùi nhất hiện nay Mực nướng là món...

Cách nấu 30 món cháo ăn dặm cho bé từ 6 tháng đến 1 tuổi

Cách nấu 30 món cháo ăn dặm cho bé từ 6 tháng đến 1 tuổi: Xem chi tiết 30 công thức nấu cháo thịt bằm cho bé ăn dặm theo kiểu truyền thống. Những món cháo thơm ngon do chính tay mẹ nấu không chỉ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ mà còn kích thích vị giác của con. Không mất nhiều thời gian, công sức để nấu một món cháo cho con ăn. Vì vậy, các mẹ nên chịu khó vào bếp để chuẩn bị cho con mỗi ngày, vừa đảm bảo vệ sinh mà lại cân bằng dưỡng chất.... Cách nấu 10 món cháo ếch thơm ngon bổ dưỡng tốt cho trẻ biếng ăn Cháo ếch nấu với rau gì ngon? Khi nào nên cho trẻ ăn thịt ếch là tốt nhất? Top 10 loai sữa cho trẻ biếng ăn chậm tăng cân tốt nhất hiện nay Cách nấu 30 món...